Изисквания за регистрация на подвижни обекти за търговия с храни

Блог, Блог със статии и интересни факти, Консултиране и посредници

09.01.2022 г.    09.01.2022 г.    206 Valya_1Valya_1

Изисквания за регистрация на подвижни обекти за търговия с храни

Блог » Консултиране и посредници

Изисквания-за-регистрация-на-подвижни-обекти-за-търговия-с-храни

Подвижните обекти за търговия с храни са автомобили, като каравани, кемпери и др., в които има условия да се приготвят и предлагат храни.

Голяма част от караваните и кемперите се закупуват оборудвани от страни от ЕС и след регистрация в КАТ, много лесно могат да се регистрират, като обект за търговия с храни в Българската агенция по безопасност на храните.

В подвижен обект се допуска да се приготвят следните групи храни:

-скара;

-сандвичи (бургери, ход-дог, „Принцеси“ и др.);

- пържени изделия (картофи, пилешки хапки, дюнер и др.);

- палачинки;

- напитки (фреш и топли напитки).

Не е задължително да приготвяте всички изброени групи храни.

Могат да се предлагат готови за консумация храни и напитки, които са получени от друг търговски обект.

Например може да предлагате сладкарски изделия и безалкохолни напитки. В този случай е необходимо да осигурите хладилна витрина/и за малотрайните сладкарски изделия и витрини за напитки.

Подвижният обект трябва да е оборудван с мивка/мивки с резервоар, скара, фритюрник, газов грил (ако приготвяте дюнер), аспиратор, хладилник/ци, топли и студени витрини за храни, плоча за палачинки (само ако се приготвят), кафе машина, уред за приготвяне на фреш и др.

Оборудването трябва да е съобразено с приготвяните храни.

За да може да работите е необходимо обекта да се регистрира в Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) по местонахождение на фирмата. Регистрация в ОДБХ се прави само веднъж.

За да може да работите е необходимо да имате разработени следните документи за безопасност на храните:

1. НАССР система за анализ и контрол на критично-контролните точки;

2. Система за самоконтрол свързана с добрите търговски и хигиенни практики;

3. Мониторингова програма;

4. Процедура за акриламид (само ако пържите картофи);

5. Процедура за управление на отпадъци.

Работещите в подвижния обект трябва да имат лични здравни книжки.

От подвижния обект може да предлагате храни на територията на цяла България, но трябва да имате разрешение за поставянето му на определено място за определен период от време.

Снимката, която прилагаме е на „Шеф Данчо“, който е един от най-успешните ни клиенти, а караваната му за приготвяне на храни се намира в гр. Пловдив, пазар „Гребна база“.

Можем да Ви съдействаме да регистрирате подвижен обект за храни. За повече информация пишете на имейл адрес: valya.konsult@gmail.com или се обадете на тел. 0988 357 062- Валя Бойчева




Публикуване на статии с линкове

Вие можете да публикувате безплатно статии в нашия блог. Статиите могат да бъдат на различни теми и в тях може да поставите един или два линка към външни страници.

Във всяка статия можете да поставите подходяща снимка с която да онагледите съдържанието.


Директория със сайтове

В директорията със сайтове можете да поставите вашия сайт. Единственото което трябва да направите, е да въведете адреса на сайта. Програмата сама ще изтегли съдържанието на сайта, наличните изображения и ще попълни необходимата информация.


Каталог на фирми и услуги

В каталога на фирми и услуги Вие можете да рекламирате безплатно вашата фирма, стоките и услугите които предлагате или друг бизнес.

Можете да качите логото на Вашата фирма или друга подх


Малки обяви, реклами и съобщения

В рубриката за малки обяви можете да публикувате вашите малки обяви, реклами и съобщения. Както във всички други рубрики можете да добавите подхояща снимка, лого или друго изображение.

VIP реклама


Препоръчано от нашия блог

Изисквания-за-регистрация-на-подвижни-обекти-за-търговия-с-храни

Филтър


Сподели с приятели


Добави статия

Вие можете да добавите безплатно статия с линкове, интернет сайт, описание на фирма или услуга, малка обява или рекламно съобщение. Възползвайте се от нашите услуги за да намерите нови клиенти.

Добави статия

Добави сайт

Добави фирма

Добави обява


Най-четеното


Полезни връзки


Ключови думи

храни обект регистрация търговия напитки обекти трябва може изисквания ако необходимо изделия храните безопасност само подвижни приготвят предлагат предлагате картофи дюнер палачинки фреш топли приготвяте търговски