Как да съхраняваме ядки и семена?

Правило 1:

Противно на общоприетото схващане, ядките трябва да се съхраняват в хладилник или фризер, а не в килер със стайна температура. Защо? Тъй като ядките съдържат голямо количество ненаситени мазнини, което ги прави много податливи на гранясване.

Правило 2:

При съхранение на ядки трябва да се използват контейнери, които имат херметични уплътнения, като стъклени буркани и пластмасови контейнери. Това гарантира, че вашите семена и ядки ще поддържат правилното ниво на влага.

Правило 3:

Ако нямате възможност за съхранение в хладилник, все пак не забравяйте да изберете тъмно място без пряка топлина. Ако са запечатани правилно, ядките и семената могат да запазят свежестта си и вкусовите си качества, а целите, сурови ядки и семена остават свежи най-дълго.

Правило 4:

Съхранение в фризер ще запази ядките свежи до една година и тъй като съдържанието на вода е ниско, замразяването няма да повлияе на вкуса им.

Правило 5:

В забързаноти ежедневие може забраавяме кога сме сложили за съхранение ядките, затова етикетирайте опаковките си с датата, на която са били поставени на склад, за да знаете кои да използвате първо.

Правило 6:

Винаги оставяйте студените ядки да се затоплят до стайна температура, преди да отворите торбата. Това ще им попречи да абсорбират излишната влага.

Правило 7:

Пеканите, фъстъците и орехите са по-податливи на разваляне, а

кашуто и бадемите са най-малко податливи на разваляне.

А ако търсите ядки и семена с БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА, то www.topnuts.bg е мястото за Вас!